{"id":2764,"date":"2019-11-12T19:26:06","date_gmt":"2019-11-12T19:26:06","guid":{"rendered":"https:\/\/schaffersugar.com\/back-to-basics-with-schaffer-sugar-8-clarification-practices-to-improve-your-operation\/"},"modified":"2019-12-04T22:10:49","modified_gmt":"2019-12-04T22:10:49","slug":"back-to-basics-with-schaffer-sugar-8-clarification-practices-to-improve-your-operation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/back-to-basics-with-schaffer-sugar-8-clarification-practices-to-improve-your-operation\/","title":{"rendered":"8 CONSEJOS DE CLARIFICACI\u00d3N PARA MEJORAR SU OPERACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"
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Para lograr los mejores resultados de su estaci\u00f3n de clarificaci\u00f3n, Schaffer Sugar Services recomienda las siguientes 8 pr\u00e1cticas que le permitir\u00e1n obtener una mejor calidad de jugo en su f\u00e1brica.<\/p>\n\n\n\n

  1. Control de flujo de jugo<\/strong>: Intente tener una variaci\u00f3n m\u00e1xima de \u00b1 5% entre el flujo de jugo hacia el clarificador y el SetPoint (SP) del lazo de control. Los lazos de control en las operaciones de calentamiento y encalado son mucho m\u00e1s lentos en responder a las variaciones del proceso, por esto, es importante de garantizar un flujo estable para mejorar la respuesta de los lazos de control en las operaciones posteriores.<\/li>
  2. Control de pH (encalado)<\/strong>: siempre intente alcanzar un control de pH con una variaci\u00f3n m\u00e1xima de \u00b1 0.1 entre el valor del proceso (PV) y el SP. Siempre ajuste el SP del pH al nivel m\u00e1s bajo posible que produzca un jugo brillante y de alta calidad, esta acci\u00f3n reduce la posibilidad de un alto contenido de cenizas y la generaci\u00f3n de color aguas abajo en el proceso. Es crucial tener en cuenta que para alcanzar estos objetivos tambi\u00e9n se deben tener las siguientes consideraciones:
    • La preparaci\u00f3n adecuada de lechada de cal o sacarato de calcio.<\/li>
    • La calidad de la cal utilizada.<\/li>
    • La calidad del agua utilizada para preparar la lechada de cal.
      <\/li><\/ul><\/li>
    • Control de la temperatura del jugo<\/strong>: procure tener una variaci\u00f3n m\u00e1xima de \u00b1 1.0 \u2070C entre el SP y el PV para evitar la presencia de insolubles o bagacillo en el jugo claro. Evite temperaturas inferiores a 102 \u2070C y superiores a 105 \u2070C.
      • El control de temperatura pobre y \/ o flasheo deficiente conduce a que burbujas de aire se adhieran al bagacillo y que salgan con el jugo clarificado.<\/li><\/ul><\/li><\/ol>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
        1. Un buen control de la temperatura y un buen flasheo conduce a que no se agreguen burbujas de aire al bagacillo y de este modo sedimente y sea eliminado con los lodos del clarificador.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
          \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
          1. Condiciones del jugo<\/strong>: recuerde que el jugo que se procesar\u00e1 en el clarificador debe provenir de ca\u00f1a fresca y limpia para lograr los mejores resultados. La concentraci\u00f3n de fosfato del jugo debe ser superior a 300 ppm para obtener un jugo claro de alta calidad.
             <\/li>
          2. Preparaci\u00f3n de floculante<\/strong>: la preparaci\u00f3n correcta de una soluci\u00f3n de floculante requiere el uso de condensado de alta calidad o agua desmineralizada a una temperatura inferior a 50 \u00baC. El pH del agua debe ser ligeramente alcalino, cercano a 8,0. El pH del agua se puede ajustar utilizando una soluci\u00f3n de soda c\u00e1ustica. El tiempo de maduraci\u00f3n de la soluci\u00f3n de floculante debe ser de al menos dos (2) horas con agitaci\u00f3n a baja velocidad.
            <\/li>
          3. Dosis de floculante<\/strong>: procure que la dosificaci\u00f3n de floculante corresponda con la proporci\u00f3n correcta del jugo que se alimenta al clarificador. Garantice una velocidad de sedimentaci\u00f3n mayor que la velocidad de sedimentaci\u00f3n de dise\u00f1o del clarificador para optimizar el \u00e1rea de asentamiento del equipo. Es esencial dosificar el floculante en un punto de alimentaci\u00f3n lo m\u00e1s cercano posible del clarificador para evitar la destrucci\u00f3n de los fl\u00f3culos.
             <\/li>
          4. Evacuaci\u00f3n de lodos<\/strong>: recuerde que el lodo debe ser evacuado de manera consistente y continua. Esta operaci\u00f3n debe llevarse a cabo con cuidado para evitar corrientes de cortocircuito que permitan el paso del jugo a trav\u00e9s de los lodos.
             <\/li>
          5. Aislamiento<\/strong>: es esencial aislar las tuber\u00edas, el tanque flash y el clarificador para minimizar la p\u00e9rdida de calor de los equipos. La p\u00e9rdida de calor conlleva a la generaci\u00f3n de gradientes de temperatura que pueden bajar la calidad del jugo arrastrabdo insolubles y fibra.<\/li><\/ol>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Para lograr los mejores resultados de su estaci\u00f3n de clarificaci\u00f3n, Schaffer Sugar Services recomienda las siguientes 8 pr\u00e1cticas que le permitir\u00e1n obtener una mejor calidad de jugo en su f\u00e1brica. Control de flujo de jugo: Intente tener una variaci\u00f3n m\u00e1xima de \u00b1 5% entre el flujo de jugo hacia el clarificador y el SetPoint (SP) […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2638,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[173,110],"tags":[151,155,154,153],"class_list":["post-2764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","category-noticias","tag-clarifier-2","tag-jugo-2","tag-juice-2","tag-llt-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2764"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2923,"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2764\/revisions\/2923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/schaffersugar.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}